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奋力拼搏三季度 积蓄发展“新胜势” | 瞄准“团圆经济” 五象山庄营收增添新活力

发布时间:2024-09-29 点击量:

五象月焕新上市

中餐厅包厢中秋主题个性化布置

中秋月映金桂赏月荟活动

“人间共赏中秋月,酒社诗家意味长”。在中国传统节日背景下,“团圆经济”呈现出强劲的市场活力。三季度以来,五象山庄瞄准中秋消费市场,根据自身的设施及产品亮点,推出系列缤纷活动及产品:中秋月饼、中式团圆宴、中秋主题赏月自助盛宴以及线上大促活动,以满足不同消费者的多元需求。

月饼经济,甜蜜的商机

中秋节是中华优秀传统文化的重要组成部分,月饼则寄托了中秋节家庭团聚、人圆月圆的良好祝愿。作为第三季度重点营销阶段,五象山庄紧抓季节性产品市场,推出焕新的五象月月饼礼盒,设计包装上传承传统中国红色调及国潮元素,外加入了南宁市市花——朱瑾花,辅以精美的工艺,将富丽的色彩与经典的纹饰完美融合,大气又不失传统韵味的同时凸显了中式风格的灵动元素;月饼制作工艺上,不仅严格控制糖分和油脂的含量,所推出的月饼均低糖、低脂,让家人吃得放心,吃得开心。而且采用环保材料进行包装,减少对环境的影响,传递绿色消费的理念;品类口味上,传承经典的同时也不忘创新,保留了蛋黄莲蓉、火腿五仁等经典口味,还推出了玫瑰普洱茶、生椰斑斓等多款创新口味的月饼,满足了不同消费群体的需求,进一步拓宽了市场边界,受到客户的广大好评。今年定制款月饼销量同比去年增长156.25%,这一亮眼成绩不仅彰显了五象月品牌的市场号召力,更预示着传统与现代融合的月饼文化正焕发新的生机。

中秋宴经济,消费添活力

消费复苏的活力,尽在一顿团圆饭中。中秋节承载着举家团圆的寄望,“团圆宴”尤被人们看重。近年来,网络上关于“中秋去哪吃”“中秋聚餐推荐”“中秋最佳赏月地”等餐饮相关话题的讨论度居高不下。第三季度,五象山庄抓住客户需求的消费心理,不仅在家宴菜单上下功夫,还在赏月活动上做足文章。碧象中餐厅将包厢的个性化定制服务与家宴菜单相融合,团圆宴套餐一经推出,客户提前预订十分火爆,出现“一厢难求”的场面。桂象咖啡厅则推出中秋月映金桂赏月荟活动,将自助餐与中秋游园活动相结合,客人制作冰皮月饼、古法桂花酿、古法桂花香囊灯笼,参与飞花令、套圈趣味活动,现场充满了欢声笑语,客人们其乐融融团座一桌,赏花月、品茶酒、吃月饼、鉴饕餮美食,以人间烟火,庆团圆之夜。在中秋“团圆经济”的带动下,五象山庄餐饮消费活动十足,家庭聚餐则成为重要的贡献力量,中秋当晚接待了近300人的客流量,中西餐厅均人声鼎沸,座无虚席。

中秋携手“店庆”,圆满加倍

今年中秋节恰逢五象山庄成立9周年,花好月圆日,双节喜相逢。为答谢客户的支持与喜爱,在第三季度,五象山庄顺势推出线上大促系列活动,以猜灯谜赢好礼活动作为预热环节,活动上线仅两天便吸引了近350人关注及参与,带动和增加了山庄与客户之间的互动及粘度。店庆活动开售当日延续“预热开门红”的良好势头,五象山庄结合平台大数据分析,洞察客户消费偏好,准备了43款产品,覆盖餐饮、住宿、宴会、节庆商品及健康休闲等多个领域,抢占目标市场,爆款自助餐产品上线不到两个小时便已售罄,实现营销收入再创新高。

近年来,随着网络预订、线上下单成新趋势,节日经济不断“抢跑”,抢抓机遇、做足准备尤为重要。未来,五象山庄将持续紧抓节日经济这一宝贵的机遇,准确分析市场形势,充分发挥自身优势,有效引导消费需求,不断改善消费体验,用高质量的服务留住那一缕文化情结,实现酒店营收新增长。


(通讯员 王文欣/文 莫朝猛 阙冰俐/图)

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